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盤點各種蔬菜根的另類功效 這些菜根千萬不要扔掉了

時間:2016-08-29 編輯:admin 來源:http://www.386music.com/ 點擊: 926 views

文章簡介:盤點各種蔬菜根的另類功效 這些菜根千萬不要扔掉了,白菜根味甘性微寒,具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜根洗凈切片與生姜、蔥白等煎湯服用,可治療感冒初期惡寒發熱、胃熱陰傷。它也同時富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。

白菜根味甘性微寒,具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜根洗凈切片與生姜、蔥白等煎湯服用,可治療感冒初期惡寒發熱、胃熱陰傷。它也同時富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。

盤點各種蔬菜根的另類功效1、菠菜根

含鐵、蛋白質、維生素A、B1、B2、C,以及一般蔬果所缺乏的維生素K,有助于防治皮膚、內臟的出血傾向。另外,常吃菠菜根可以增強體質、養顏排毒、保護視力、穩定情緒。

2、白菜根

味甘性微寒,具有清熱利水、解表散寒、養胃止渴的功效。將白菜根洗凈切片與生姜、蔥白等煎湯服用,可治療感冒初期惡寒發熱、胃熱陰傷。它也同時富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。

3、芹菜根

味甘微苦。芹菜含有較多的膳食纖維,維生素及磷、鈣,能夠健腦提神、潤肺止咳。取芹菜根、大棗煎湯,吃棗喝湯,可預防動脈硬化。

盤點各種蔬菜根的另類功效 這些菜根千萬不要扔掉了

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4、空心菜根

性平、味甘,含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等,有清熱涼血、利尿解毒的作用。將空心菜根120克水煎服可以治療痢疾;搗爛外敷可以治療跌打腫痛;煎湯含漱,可治齲齒牙痛。

5、圓白菜根

圓白菜根中富含各種維生素,礦物質,葉酸含量也很高,同時還具有養顏,解毒,潤腸通便的功效。

6、香菜根

香菜根中含有較多維生素,尤其是胡蘿卜素,礦物質,補鈣,和預防缺鐵性貧血等作用。

7、茄子根

味甘性寒,含有多種生物堿、維生素B、C,胡蘿卜素、脂肪。將茄根切碎煎成濃汁,加紅糖飲服能治療氣管炎。

8、菜花(西蘭花)根

花菜的根部營養價值也很豐富,富含維生素,礦物質,以及膳食纖維。尤其是維生素C,鈣含量較高。同時,花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。

9、蔥根

性溫味辛,含有維生素C、糖類。將蔥根與淡豆豉搗爛煮水,加紅糖或與適量大米同煮成粥,可以預防傷風感冒。


菜根藥膳養生又經濟

白菜根具有清熱、解毒、止咳等功效。治傷風感冒用大白菜根3個,洗凈切片,加鮮生姜3片,煎湯趁熱喝下,蓋被出汗即可,治百日咳用大白菜根3個,冰糖30克,水煎,1日3次分服。

菠菜根能通腸胃,調中氣,活血脈。菠菜根洗凈,開水煮3分鐘,撈出去水,以芝麻油伴食,1日3次,每次半斤,可治便秘。用菠菜根10~30個,文火煮爛,1日3次,可治消化不良。用菠菜根30~50個,洗凈、搗爛,用白酒30~60毫升送服,1日2次,可治跌打損傷。

菜根藥膳養生又經濟

白菜根具有

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