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視力恢復 科學飲食養出好視力

時間:2022-01-16 編輯:admin 來源:http://www.386music.com/ 點擊: 5 views

文章簡介:視力恢復 科學飲食養出好視力,醫學界認為,氧化作用可能和形成白內障、黃斑變性等眼疾有關。 有助于維持眼睛健康的抗氧化劑,包括維生素A、C、E、類胡蘿卜素(包括β—胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素)及花青

醫學界認為,氧化作用可能和形成白內障、黃斑變性等眼疾有關。 有助于維持眼睛健康的抗氧化劑,包括維生素A、C、E、類胡蘿卜素(包括β—胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素)及花青素。而其他營養素,如B族維生素則負責“維護”視神經及角膜健康。最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果,不論深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果,都能提供上述各種抗氧化劑。

因此,一天至少3種蔬菜、2種水果,國外甚至建議一天要吃10種蔬果。 其實,只要每天均衡分配營養、慎選食物,連下午茶、零食也能幫助“明目”。 早餐:早餐吃吐司夾蛋,搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A,預防干眼癥及維護視網膜的健康。而牛奶是B族維生素的良好來源,缺乏B族維生素的人容易出現神經炎、神經病變等問題。

午餐及下午茶:舍棄白米飯,改點一碗糙米飯——它能提供比白飯更豐富的B族維生素。點兩種不同顏色的蔬菜。一種深綠色葉菜,如菠菜、甘藍、芥藍等,他們是葉黃素最多的食物。葉黃素存在于我們眼睛的視網膜黃斑部,能協助抗氧化,預防發生黃斑病變。另外選擇一種橘黃色的蔬菜,例如胡蘿卜、南瓜、甜椒等,攝取β—胡蘿卜素。 飯后來一份水果吧!趁時令嘗一嘗鮮甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化劑維生素C,是眼睛健康不能缺少的營養素,而維生素C對提神、緩解疲勞也有幫助,下午工作開會不打瞌睡。其他富含維生素C的水果,還有番石榴、西紅柿、柑橘、獼猴桃等。 下午時嘴有點饞,吃零食也能保養眼睛。

抓兩小把綜合堅果(杏仁、榛子等),它們是維生素E的良好來源,幫你掃除傷害眼睛的自由基。不過別貪多,畢竟堅果還是高熱量、高油脂的食物,吃超量難保不發胖。 晚餐:晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜,避免吃得太油、難消化,影響腸胃及睡眠質量。

怎么吃水果保護視力

視力的健康離不開日常的保健。那么你知道日常生活中,怎么選擇水果保護視力方法呢?

現代人因為工作和生活等原因容易影響視力。所以對于女性朋友來說,不妨選對水果才能很好的保護視力。

1.具有改善視力作用的食物

保護視力,防治眼部疾病,需要從多個方面著手,其中注意營養,對改善視力也有一定的幫助。在日常飲食中,具有改善視力作用的食物有:

(1)富含維生素A的食物

維生素A與正常視覺有密切關系。如果維生素A不足,則視紫紅質的再生慢而且不完全,暗適應時間延長,嚴重時造成夜盲癥。如果膳食中維生素A繼續缺乏或不足將會出現干眼病,此病進一步發展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍,還可出現角膜皺折和畢脫氏斑。維生素A最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿卜、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原能在體內轉化為維生素A。

(2)富含維生素C的食品

維生素C可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害,從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。

(3)鈣

鈣與眼球構成有關,缺鈣會導致近視眼。青少年正處在生長高峰期,體內鈣的需要量相對增加,若不注意鈣的補充,不僅會影響骨骼發育,而且會使正在發育的眼球壁——鞏膜的彈性降低,晶狀體內壓上升,致使眼球的前后徑拉長而導致近視。含鈣多的食物,主要有奶類及其制品、貝殼類(蝦)、骨粉、豆及豆制品、蛋黃和深綠色蔬菜等。

(4)鉻

缺鉻易發生近視,鉻能激活胰島素,使胰島發揮最大生物效應,如人體鉻含量不足,就會使胰島素調節血糖功能發生障礙,血漿滲透壓增高,致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大,從而誘發近視。鉻多存在于糙米、麥麩之中,動物的肝臟、葡萄汁、果仁含量也較為豐富。

(5)鋅

鋅缺乏可導致視力障礙,鋅在體內主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、視網膜及晶狀體內亦含有鋅,鋅在眼內參與維生素A的代謂}與運輸,維持視網膜色素上皮的正常組織狀態,維護正常視力功能。含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、肝、蛋類、花生、小麥、豆類、雜糧等。

(6)珍珠

珍珠含95%以上的碳酸鈣及少量氧化鎂、氧化鋁等礦物質,并含有多種氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龍腦、琥珀等配成的“真珠散”點眼睛可抑制白內障的形成。

(7)海帶

海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內壓力,用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。

2.有助于改善視力的保健食品

通過飲食可以增加營養,改善視力,所以我們應多攝入上述食物,如能在日常膳食的基礎上,選用適當的具有改善視力功能的保健食品,則可起到良好的輔助治療的作用??蛇x用的保健食品有:

(1)富含維生素A的食物,如枸杞類制品。

(2)富含蛋白質、肽類、某些氨基酸、如?;撬?,核酸等。

(3)含有決明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、沖劑或膠囊。

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