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胡蘿卜做法大全 美味又營養

時間:2014-11-18 編輯:admin 來源:http://www.386music.com/ 點擊: 4,162 views

文章簡介:胡蘿卜做法大全 美味又營養,胡蘿卜,富含胡蘿卜素,胡蘿卜有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。胡蘿卜不但營養豐富,其做法也是多種多樣。

胡蘿卜肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,富含胡蘿卜素,胡蘿卜有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。胡蘿卜不但營養豐富,其做法也是多種多樣,今天就給大家介紹一些胡蘿卜的做法。

1、胡蘿卜蛋粥

適合10個月以上的寶貝。

原料:胡蘿卜半根,雞蛋1個,白米50克,清水適量,鹽少許。

做法:先把白米清洗干凈,浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮;把胡蘿卜去皮切成細丁,放在鍋里與白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌勻,最后加一點點鹽,待放涼喂寶寶。

貼心小提醒:

如果事先用植物油炒一下胡蘿卜,放在粥里煮會營養更好。

2、胡蘿卜香泥

原料:新鮮胡蘿卜半根。

做法:先把胡蘿卜清洗干凈,煮熟或蒸熟,然后將其放涼后去皮,再用壓泥器壓成碎泥狀,就可以喂寶貝吃了。

貼心小提醒:

胡蘿卜雖然富有營養,但吃得適量最好。如果給寶貝吃得過多,容易使皮膚變黃。

胡蘿卜做法大全 美味又營養

3、溜胡蘿卜丸子

原料:

凈胡蘿卜400克,凈香菜25克,面粉80克,水淀粉100克,五香粉3克,醬油20克,鹽10克,蔥,姜末各5克,水300克,植物油500克。

制法:

1)胡蘿卜擦成絲,用刀稍剁幾下,放盆內加入香菜末,五香粉,鹽,面粉,水淀粉拌勻,八成熱的油炸成金紅色的丸子待用。

2)將油放入鍋內,下入蔥,姜末熗鍋,加入醬,鹽水,開鍋后勾芡,投入丸子拌勻即成。
胡蘿卜肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,富含胡蘿卜素,胡蘿卜有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。更多有關胡蘿卜的功效可參照“胡蘿卜的功效與作用 營養價值”一文。

4、蝦皮胡蘿卜煎餅

胡蘿卜洗凈,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加蝦皮、少量油及適量鹽,拌勻待用,將面粉沖入適量開水,涼后搟成若干個團片,兩片中夾入拌好的蝦皮、胡蘿卜,做成面餅,熱鍋放油,把面餅放入鍋中,煎至兩面金黃即可。

5、胡蘿卜燒羊肉

主料:胡蘿卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精鹽、花生油適量。

制法:

1)胡蘿卜、生姜去皮,洗凈,切塊備用。

2)羊肉洗凈,切塊,加精鹽腌15分鐘備用。

3)大火將鍋燒熱,加入花生油,燒至八成熟后將羊肉、胡蘿卜、生姜、橘皮一起放入鍋中炒勻加水,滾后改小火燜至羊肉熟爛即可食用。

食法:每日中、晚兩餐當菜食用。常食有益健康,尤是證屬虛寒性十二指腸潰瘍患者為佳。

主治:胃、十二指腸潰瘍。

6、雙色蘿卜絲

原料:胡蘿卜、白蘿卜、紅椒

調味料:鹽、大蒜、姜、冰糖、白醋

制作過程:

1)胡蘿卜、白蘿卜洗凈、去皮、切絲,放入碗中加鹽腌泡出水,撈出。再用冷開水沖去咸味。

2)大蒜拍碎切末,姜、紅辣椒切末。

3)鍋中倒入2杯水煮開,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及紅辣椒末,熄火、待涼,倒入容器中,加入胡蘿卜絲、白蘿卜絲及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱約1天即可食用。

7、胡蘿卜香瓜汁

主料:胡蘿卜150克,香瓜300克,檸檬20克

調料:蜂蜜15克

烹飪方法

1)胡蘿卜洗凈,切成小塊;

2)香瓜洗凈,去子后切成小塊;

3)檸檬去皮,果肉切塊;

4)將胡蘿卜塊、香瓜塊、檸檬塊放入榨汁機中,加入涼開水,一起攪打成汁;

5)將冰塊放入杯中,倒入果菜汁,加入蜂蜜拌勻,即可直接飲用。
胡蘿卜肉質細密,質地脆嫩,有特殊的甜味,富含胡蘿卜素,胡蘿卜有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。


生吃紅蘿卜可以減肥嗎

所謂的紅蘿卜就是胡蘿卜,胡蘿卜可以生吃,并且胡蘿卜里面維生素a含量比較豐富,通過生吃胡蘿卜,能夠提高我們皮膚組織的抗病能力,從而能預防皮膚感染。另外胡蘿卜生吃對于夜盲癥或者是眼干燥癥都有一定的治療作用。其實適當的生吃胡蘿卜還具有一定的減肥功能,下面就來介紹一下。

胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基,除維生素A外,所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚,抗衰老的作用。它的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化,并有殺菌作用。不過胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質,應用油炒熟或和肉類一起燉煮后再食

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生吃胡蘿卜可以減肥嗎

其實很多朋友都知道胡蘿卜的營養很豐富,但是具體對于胡蘿卜的一些營養成分卻不是特別了解。胡蘿卜里面主要是含有維生素b1、維生素b2、維生素c以及胡蘿卜素和其他微量元素。另外在胡蘿卜里面有相當豐富的食物纖維,通過生吃胡蘿卜能夠改善新陳代謝,還能促進血液循環,能幫助瘦身排毒。

首先要弄清發胖的原因。人為什么會發胖?就一個根本原因:輸入大于消耗!你吃得太多,身體需要不了那么多營養,就把它變成脂肪積存起來了。要使自己不發胖,必須保持做到:每天攝取的熱量=身體消耗的熱量。要使自己減肥,就必須做到:每天消

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胡蘿卜生吃能減肥的嗎?

胡蘿卜是比較常見的食材,生吃胡蘿卜是可以的,而且胡蘿卜可以有效的增強身體的免疫力,還有很好的抗癌,以及防止血管硬化降低膽固醇的功效作用,對于減肥的人來說也是比較好的食物選擇。

1、生吃胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。

2、胡蘿卜能增強人體免疫力,有抗癌作用,并可減輕癌癥病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。

3、胡蘿卜內含玻珀酸鉀,有助于防止血管

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蘋果胡蘿卜汁減肥有效嗎?

近年來,減肥成了當下女性談論的話題。一直都說蘋果汁可以減肥,其實蘋果胡蘿卜減肥法也很受歡迎!對于那些無法抵擋節食減肥痛苦,沒有堅持毅力的女性朋友們來說,再也不用擔心了,蘋果胡蘿卜減肥法即使不節食也能減肥成功了。蘋果胡蘿卜汁減肥有效嗎?我們一同關注一下吧!

到底蘋果胡蘿卜汁減肥有效嗎?胡蘿卜含有維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等,維生素b,每天如果能夠喝一點胡蘿卜汁,可提高新陳代謝、降低體重。此外,蘋果胡蘿卜汁減肥結合起來,還可治療便秘,預防感冒,鞏固視力。胡蘿卜汁還可抑制吃

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生吃胡蘿卜有什么好處

胡蘿卜是對人體健康非常有利的食物,它有著抗癌的作用,因此也被稱做是抗癌蔬菜。從中醫角度來講,胡蘿卜味甘,性平,有著健脾和胃、補肝明目以及清熱解毒、壯陽補腎等功效,因此常食用胡蘿卜對人體健康有利。

生吃胡蘿卜有什么好處

胡蘿卜是營養豐富,它含有著維生素、鈣、鐵、胡蘿卜素等營養元素,而如果要是生吃的胡蘿卜的話,它的維生素是不會被破壞的,有助于營養的吸收,而且同時生吃胡蘿卜,味道清甜。不過,并不是所有的人都可以生吃胡蘿卜的,像一些腸胃不是很好的人還是不要生吃胡蘿卜了,以免會加重病情。查看詳情

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